为保障广大在校师生食品卫生安全，切实加强对学校食堂的食品卫生监管，9月30日，秦淮区教育局资产托管服务中心的夏琦主任对我校食堂进行食品安全检查。

夏琦主任实地查看了食堂卫生、食材储物间、加工烹饪间，查阅了相关制度、记录，对食堂管理及食堂环境等方面做出的努力表示了认可，对存在的不足提出了意见和建议。正值学生饭菜烹制完毕，夏琦主任对照菜谱检查学生饭菜的同时还亲自进行了品尝，对大厨的手艺表示称赞。

通过本次食品安全检查，进一步提高了学校食品安全责任意识，规范了食品安全管理。食品安全关乎师生的健康，学校将继续扎实做好食堂食品安全管理，确保师生饮食安全。